El anís estrellado es una especia que se asemeja al anís en su sabor y que se obtiene del pericarpio con forma de estrella del Illicium verum. El anís estrellado contiene esencia de antenol lo que hace que sea un alimento digestivo y también carminativo. Se utiliza para aliviar molestias abdominales y para desinflamar el estómago. Otro de los beneficios para la salud del anís estrellado es que es un poderoso expectorante. Además, el aceite esencial de anís estrellado se utiliza para tratar formas leves de acné.
